安徽卫视在线回放今天: 抗战前后我国茶叶:(一)北伐战争前我国茶业的继续衰

2019-03-08 12:34:55

安徽快三三同号遗漏 www.j3yh.cn   科技的艰难发展这里所说的“抗战前后”,具体指1920—1949这30年。这段时间和清末民初一样,依然是一个多事之秋。北伐战争刚胜利不久,日本分割和侵略我国的战火又起;八年抗战才一结束,蒋介石发动的内战又再打响。所以,这一时期我国政府的精力,除了打仗还是打仗,要说这时

  我国近代的这后30年,如果就茶业和茶叶科技的发展再细分一下的话,那么大抵还可划分为北伐战争前(1920—1928)、抗日战争前(1929—1937)、抗战时期(1938—1945)和解放战争时期(1946—1949)这样四个阶段。下面,我们顺序将这几个阶段茶业和茶叶科技的改革、发展,略作简介:

  对于这一段我国茶叶科技的历史,吴觉农在《中国茶业研究改进史》中讲得很明确:到“1928年国民完成北伐的十数年中,军阀割据,内乱频仍,当然无建设可言。”①从茶叶生产和出口的总的情况来说,1920—1928年的这段时间,不但没有什么发展,反而有进一步衰退之势。如1911年我国出口茶叶还有148万担,十月后,北洋政府跟随英国等与之断交,1918年,我国茶叶出口锐降至48万担,至1920年,更骤落为30万担。1923年中俄复交,虽然阻止了继续下降的颓势,但回升比较缓慢,并且幅度也不大。其时每年从我国购买的茶叶,占我国茶叶出口总数的50%以上。关于这一时期我国茶叶生产和出口的衰退,在这一时期所撰刊的方志中,更是随处可见。如16年福建《连江县志》载:“红茶出于梅洋及西路诸山,前数十年为盛,今亦锐减矣。”②18年《霞浦县志》称:“茶季金融,颇足裨内山之生活,惜近来茶市衰矣。”③又《古田县志》也载:“迩来有名于社会者,只九都之乌龙,十七都之水仙而已。……此外,

  如大东区鹤塘、杉洋、邹洋等乡制造绿茶,尚有运省销售,然不及从前远矣。”①等等。这些史实一致反映虽然清末民初社会上振兴茶业热了一阵子,但至20年代,我国茶业衰败的情况,仍未见有多少好转。

  这一时期茶业不振,各省茶界特别是爱国青年知识分子要求复兴茶业的努力未泯。如1922年,留学在日本的吴觉农先生,心系我国茶业,还有根有据,详详细细,特地写了一份3万多字的极为全面的《中国茶业改革方准》。在这份对我国后来茶业改革有重大影响的建议中,作者对我国茶业发展的历史实际,我国茶业失败的原因及振兴的根本方策等等,都作了全面分析。他所提出的振兴茶业的第一方策,就是“茶业人才的养成”。所以,在北伐前的年中,我国茶叶生产和出口方面没什么建树,但在茶业教育或近代茶叶科技的推广和传播方面,还是做了一些工作的。

  如派学生到日本留学这点,继云南和浙江省之后,这一时期安徽省就堪称典型。据档案记载,在1920—1928年这几年中,安徽就先后派遣胡浩川、汪轶群、陈鉴鹏、陈序鹏和方翰周等多人留日。胡浩川、方翰周等,也是1920年安徽省第一茶务讲习所的首届毕业生。胡浩川1921年赴日本静冈茶叶实验所专学制茶,1924年回国。是年胡浩川回国后,安徽省又派陈序鹏至日本留学。方输周出国稍晚,他直至1927年才派去日本;也是学习制茶,1931年回国。这批各省派至日本学茶的留学生,他们中的不少人,如吴觉农、胡浩川、方翰周等等,在抗战前后和解放以后的长期茶叶工作中,为我国茶业和茶叶科技的发展,都作出了许多突出的贡献。

  在茶业教育方面,清末民初提到的四川通省茶务讲习所、云南实业厅创办的茶叶实习所、湖南茶业讲习所依然还继续存在,但各自也有些变化。如四川通省茶务讲习所,由灌县迁至成都,这期间并改名为四川省立高等茶叶学校,学制三年,至1935年才停办①。云南茶叶实习所在1924年前后,也在昆明市郊购得一块荒地,呈准开辟为模范茶圃,将实习茶场从宜良迁至昆明②。湖南茶业讲习所这时由长沙移安化后,也改称湖南安化茶业讲习所。此外,1918年安徽创办的休宁茶务讲习所和屯溪安徽第一茶务讲习所等,也都延续到1921—1923年才关闭。这些讲习所不但为地方培养了专业人才,在科技方面,也为当地起到了一定的示范和促进作用。

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